横浜のスカイビルに、「陸風」（ルーフン）という中華料理店がある。
「陸風」（ルーフン）は佐藤嘉彦さんが総料理長をつとめている。
昨日、「ああ花の料理人」というTV番組にその総料理長の佐藤さんが出ていた。
初めて佐藤さんが鍋を振っている姿をみた。
その瞬間、本当に一流の方なんだとあらためて実感した。
いつも気さくに話して下さる佐藤さんがTVの向こうに写っているのを
私はうらやましくも感じた。
私も早く一流と呼ばれるようにならなければと思った。

皆様へ
陸風（ルーフン）は、横浜では一番おいしい中華料理だと思います。
是非、食べに行ってみて下さい。
お勧めは、黒ごまタンタン麺とエビプリ春巻きです。